Загрузить Adobe Flash Player
Контактный телефон:

+7 (495) 721-0117


Обучение у Стефана Кляйна - лучшего мастера по карамели.

С 4 по 9 сентября 2012 года приглашаем посетить курс по изготовлению икебан из карамели в Париже под началом лучшего мастера по карамели Стефана Кляйна.

 

Приглашаем всех желающих посетить курс по изготовлению икебан из карамели, который пройдёт в Париже под руководством лучшего мастера по карамели Стефана Кляйна. От нашего центра на данный курс поедет Шеф кондитер Александр Кислицын.


 

Группа формируется до 15 июля. Количество мест ограниченно.

 

Стоимость: 1600 евро – обучение, 60-100 евро – проживание, 26,70 евро – питание в день, 20.000 рублей - перелёт.

 

Искусство современной работы с карамелью.

 

- Описание курса:

 Создание букетов из карамели. Откройте для себя все виды новых методов изготовления  цветочной композиции путем использования различных материалов и техник.

 

- Создание цветов и букетов;

- Работа сливной карамелью – отливка деталей и конструкций;

- Выдувание – создание объемных деталей;

- Вытягивание из карамели;

- Работа с  аэрографом и т.д. ...

 

- Программа:

День 1: Работа с материалами. Аэрография на пастилаже, работа с красками. Нанесение рисунка на основание кистью. Работа с ливной карамелью. Композиция на свадебную тему: изготовление цветов, листьев и сборка икебаны.

День 2: Работа с карамелью для выдувания, создание объёмных деталей. Основы.  Работа на тему «Бургундия» с изготовлением цветов и зелени сосен, монтаж икебаны.

День 3: Создание композиции из экзотических орхидей и листьев, новый технический подход при работе с карамелью.

День 4: Создание рождественской композиции с применением новых техник и конструкций, изготовление лент и т.д.

День 5 и 6: Работа с карамелью для выдувания. Новые техники.

 

Срок обучения составляет шесть дней с 8 утра до 19 вечера.


Более подробную информацию можно узнать по телефону:

+7(495)721-01-17

e-mail: vip-masters@bk.ru

 

 


Просмотров: 2787 / Коментариев:

© ЦКМ "VIP Masters" Все права защищены. Любое копирование материалов сайта
разрешено только с письменного согласия его владельцев.

Создание web-сайтов: Лаборатория рекламы "Esqualo"