С 4 по 8 апреля в нашем центре прошёл курс «Икебаны из шоколадных цветов» и курс 11 по 15 апреля «Свадебные торты в английском и испанском стиле на постаментах» под руководством Александра Кислицына. Участники обучения создавали цветочные композиции, узнали новые техники и рецептуры по работе с шоколадом. На курсе «Свадебные торты в английском и испанском стиле на постаментах» учащиеся создавали три интересных стильных подставки под торты, готовили девять тортов и обтягивали мастикой, покрывали шоколадным гляссажем и белым велюром. А также декорировали шоколадными цветами, цветами, изготовленными в стиле английской техники, декорацией из пастилажа и шоколада.